佛山你给我四年回忆,我给你四年的情书

来源:网络 作者:小影 发布于:2017-11-16 14:21:12 浏览:3398


佛山这座城市是现代都市气息和古老建筑古韵相互结合而成的,因为其悠久的历史,从而产生很多非物质文化遗产的诞生。



佛山的非物质文化遗产特别丰富,经典的戏曲、手工艺活、美术等方面都有优秀的文化内涵,就是这些特别的佛山文化注定佛山不是一个平凡之城,这些丰厚的佛山文化,值得我们保护并一代又一代地传承下去。







去祖庙看舞狮表演,感受喜庆氛围

广东舞狮起源于佛山南海,后来传承至岭南各地和香港澳门地区。因为舞狮狮子的打扮栩栩如生,所以达到驱赶怪兽的作用,所以它被认为是驱邪避害的吉祥瑞物。



在我国春节和庙会等喜庆的活动,舞狮必然会出现助兴,让气氛活跃长盛不衰。舞狮表演不单单只是看它的服饰,更重要是看两个人配合的技巧,常见的表演为采青、高台饮水、狮子吐球、踩梅花桩…踩梅花桩和采青最为精彩。



佛山祖庙每天下午都有这个精彩的演出,赢得阵阵喝彩和掌声。

佛山民间艺术社,领略佛山剪纸高超技艺

佛山剪纸文化有很高的造诣,该艺术始创于明朝年间,盛行清光绪年间。不要以为一张纸看上去那么普通,实际弄出一张完整的剪纸需要花费不少功夫。





主要的手法是剪、刻、凿,其中刻是最常见的方法。剪纸有多种表现手法,飘逸秀丽,也有浑厚苍劲的手法。佛山剪纸在岭南民俗文化中有不可取代的地位,在重要节日也有其重要作用,最常见的就是结婚和寿辰,在交际的过程也应用广泛。



南风古灶,体验陶都制陶乐趣

提起佛山,最出名的莫过于佛山的陶瓷,佛山还被人称为:陶都。佛山的陶瓷文化源远流长,佛山是我国最大而且最重要的陶瓷生产地。



佛山石湾一带是生产佛山陶瓷最重要的目的地,而且石湾陶瓷还是佛山的一张名片。这里最有名的造瓷基地为南风古灶,想要要了解佛山石湾的陶瓷文化,南风古灶将就能错过。



在这里,除了了解陶瓷文化以外,还能看到陶瓷的整个生产过程。游客还可以亲自体验制作陶艺的乐趣。

繁华闹市,食市林立的今天,上到精致的大牌连锁,下到平易近人的路边摊,有不少物美价廉的美食可供选择。

特别在佛山这样的历史文化名城,当然也少不了具有市井情怀的地道特色美食。

这些地道美食物美价廉,平易近人,当地人不仅吃的是美味,还有一份记忆的情怀。而外地人也吃得回味无穷,流连忘返。

去闻记牛杂档,牛杂便宜又正宗



坐落于东方广场文龙街一间名不经穿装修简陋的小档口。但是光顾的人却络绎不绝,皆因他的牛杂美味可口,从路边摊到小档口一路走来,经过长久的经营,闻记已经把煮牛杂练得炉火纯青,独特的牛骨熬成的汤底加上自己调制的配料,搭配得天衣无缝。



闻记的品种还非常丰富,不仅是牛杂好吃,猪红、肥肠、牛软骨、萝卜、豆腐面筋和桂林米粉都肥肠好吃,特别是傍晚时分,排队的人起码的马路外面,深受街坊欢迎,真是人气爆棚,值得推荐。

在应记面馆,吃一碗中华特色美食云吞面

谈到佛山历史最悠久的一间面店,就不得不数应记面家了,应记始创于1936年,其中最驰名的就是他的上汤鲜虾云吞面。而且还获得中华美食的称号。



香港著名美食家梁文韬还专门光顾赞许。云吞面以独特上汤、云吞馅料及面条制作工艺蛋面著称。面条用鸡蛋制作而成,其粗细有致,口感爽口弹牙,而且有非常浓郁的蛋香。



而云吞方面就是猪肉加上饱满大粒的鲜虾,一口要下去里面还有要有丰富的肉汁,令人非常有满足感。

到北香园吃饺子,多肉有多汁的口感

饮食文化闻名的佛山,有一家驰名的美食,就是为当地人熟悉的北香园饺子。 北香园最早经营于上世纪50年代,由传统粤菜慢慢过渡成以专营京津包饺闻名的特色店铺。



北香香园饺子种类繁多,有韭菜饺、冬菇饺、玉米饺、等等。饺子主要原料有猪肉、韭菜、生油、调料等。



我们就点了个韭菜煎饺,饺子皮薄馅大,剪熟呈金黄色,吃起来很香脆,馅料新鲜多肉,整个饺子要下去鲜味多汁,香味可口,配上浙醋和辣酱为佐料,别有一番风味。

去辉记糖水吃个夜宵,价格超实惠



说到佛山禅城最有名的糖水铺莫过于辉记糖水了。糖水铺大大小小也有二十多年的历史了,从早到晚不分昼夜,总是头朝汹涌排长队。受欢迎程度可见一斑。





辉记糖水不仅是品总齐全,做法地道正宗,糖水香滑可口,而且价格上还非常便宜实惠。一碗番薯糖水、芝麻糊、各种西米露甜品都是4块五块左右,还有最受欢迎的猪脚姜,饱满的猪脚肉,鲜甜的汤汁,加个鸡蛋还不过是10块左右,难怪那么受街坊欢迎。





岭南建筑在中国古代建筑历史上,具有独树一帜得地位,千百年来,经过历代建筑工人的辛勤劳作,在设计上利用了岭南地域优越的自然资源,结合岭南地区人们的生活特点,形成了独特风格的建筑艺术,在中国建筑之林中占有不可取代的地位。

而提到岭南建筑有很大成就至今还保留完好的城市,不得不提到佛山。广东四大明园,佛山就占了两个。佛山特色的岭南古建筑之多,有口口皆传的佛山祖庙,广东四大明园的清晖园梁园……

去佛山祖庙,打卡佛山最有代表性的岭南建筑

只要说到佛山,就会想到祖庙,这是普遍人对佛山的印象。而祖庙的建筑也颇有岭南建筑代表性,从欣赏建筑的角度去看,它就是艺术品。建筑艺术高超出众,工艺精美。的内部庙宇具有岭南特色。

祖庙内特色建筑为中万福台,钟鼓楼,灵应牌坊,庆真锦。整体布局规整庄严,排序以及装修有序。像里面的黄飞鸿纪念馆的建筑,是祖庙内的建筑精华。亭台楼阁的设计严格遵循古代建筑的原则。

建筑,是祖庙内的建筑精华。亭台楼阁的设计严格遵循古代建筑的原则。



在广东四大名园之一梁园,观小巧玲珑的岭南园林

岭南建筑代表就不得不提广东四大明园之一的梁园,梁园其实就是梁氏的住宅园林,内部的建筑主要为十二石斋、群星草堂、寒香馆。

梁园并不大,但是处处透露出建筑的精美,整个宅院给人感觉小巧玲珑,亭台楼阁和假山奇石的搭配,让人想起了苏州园林,但又有其自己的特色。梁园内有三宝,仔细游览不难发现这三宝分别是池塘秀水、假山奇石、还有名帖。

顺德清晖园,领略古朴典雅的建筑风格

广东四大明园佛山就占据两个,除了梁园以外,还有顺德清晖园。园林的名字具有特殊的意义,清晖之意乃和煦的日光,比喻了父母的养育恩德。建筑设计精巧,布局紧凑有致,步入原中,古朴典雅的风格扑面而来。园中又有园,景色随意可见,不论你站在清晖园哪个位置,总能发现它美的一面。

清晖园巧妙利用碧水与绿树、特色的岭南漏窗、假山和小桥,曲折长廊等构成了岭南园林的基本基调,再配以岭南建筑,完成地呈现出岭南特色。









佛山岭南新天地特色在于他是以祖庙、东华里等古建筑建筑作为改造的基础,添加了现代元素,新与旧的结合,较好地还原了部分岭南建筑。



在岭南新天地游玩你不仅能够欣赏这里的古风建筑,还能感受到现代文艺气息。 除了能够在这里的商铺享受小资,参观这里不定期的展览,在这里特色餐馆吃饭以外,你还能够在这里欣赏历史建筑,了解这里的历史故事,因为岭南新天地里面有许多历史古迹,等待你去发现。